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¿Cómo entretener a aquellos que pican al timbre cuando aún estás preparando la cena?

Te proponemos acompañar la copita de vino con un original y sencillo aperitivo.

Ingredientes:

  • Aceitunas negras de Aragón, tipo muertas
  • Sal gorda (tipo Maldon)
  • Té verde, por ejemplo Earl Grey verde
  • Aceite de oliva

Colocamos las aceitunas con un hilo de aceite de oliva en una sartén y las salteamos durante unos minutos hasta que se ablanden un poco. Mezlamos el té verde con la sal en un cuenco, lo añadimos a la sartén y acabamos de saltearlo.

Hay que tener cuidado con la sal, ya que estas aceitunas pueden ser algo saladas, así que en la mezcla añade más té que sal.

Y si quieres quedarte con la afición, sírvelas en una copa Martini! ¡Triunfarás!

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