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Masa MadreAyer una buena amiga nos obsequió con algo especial para compartirlo con vosotros. ¿Habéis oído hablar de la masa madre de las Carmelitas descalzas de Sevilla? Pues bien, se trata de una masa que alguien te entrega y debes cuidar durante 10 días para elaborar un bizcocho único.

Cuenta la leyenda… que quién te regala un vaso de masa madre te desea buena suerte y salud… así que nada mejor para C de Tomate que empezar el 2013 con este deseo! El día 10 debes dividir la masa en 4 porciones, entregar 3 de ellas y con el resto seguir la auténtica receta del bizcocho de las Carmelitas.

Hoy empezamos esta historia que durará 10 días. Las instrucciones para el primer día son vaciar el contenido en un recipiente grande, añadir un vaso de azúcar, uno de harina y no mezclar. ¿Qué tocará mañana?

Dia1 MasaMadre

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