Aunque faltan un par de días para el finde y nuestra receta de la semana, hoy queremos compartir con vosotr@s el último invento de C de Tomate…

¿Eres de l@s que estás ya aburrid@ de condimentar las carnes o pescados con ajo y perejil? Nosotras somos de las que siempre ponemos la coletilla, sin ajo por favor!

Esta semana nos han puesto a tiro darle un aire fresco a esta clásica combinación, en la nevera de C de Tomate estaban los 2 ingredientes ideales:

Jengibre y Wasabi

El verde del perejil lo cambiamos por el wasabi  fresco, del que ya os  hablamos, ¿Recordáis nuestro post? Esta vez lo rallamos con nuestro aliado Microplane.

El toque aromático y refrescante lo conseguimos con daditos de jengibre, como si de ajo se tratara.

El jengibre es otra raíz muy utilizada en nuestra querida cocina nipona. Y al igual que el ajo tiene multitud de propiedades… pero en este caso, no repite! Una curiosidad de este condimento es que es un tratamiento ideal contra las naúseas y los mareos (Tomad nota embarazadas!)

Y así quedó nuestra cena:

Calamarcitos a la plancha con Jengibre y Wasabi